Un aspecto clave de cualquier viaje es probar la gastronomía local, y en tus vacaciones en velero por el Mediterráneo no será la excepción. Cada país mediterráneo ofrece una increíble variedad de platos típicos que sin duda disfrutarás en tu travesía.
Grecia
La gastronomía griega es famosa en todo el mundo por su deliciosa y saludable variedad de platos típicos. En tu viaje en velero por Grecia, sin importar desde dónde zarpes, tendrás la oportunidad de disfrutar de increíbles sabores.
Gyros
El gyros suele prepararse con carne de cordero cocida en un asador vertical, luego se corta en trozos y se sirve dentro de un pan de pita, acompañado de verduras frescas como tomate, cebolla y papas fritas. En algunas regiones, también es posible encontrar versiones con pollo o carne de res.
Dolmades
Otro clásico de la gastronomía griega que varía según la región son los dolmades, hojas de parra rellenas. Pueden prepararse con un relleno de carne o cereales y se sirven acompañados de yogur con ajo o salsas agridulces.
Moussaka
Un plato delicioso para disfrutar en tu viaje en velero por Grecia es la moussaka. Se elabora a base de berenjena y papa, y en algunas ocasiones incluye carne de res picada. Aunque existen variantes en el Medio Oriente y los Balcanes, la versión griega se distingue por su capa superior de bechamel y se sirve caliente.
Croacia
La gastronomía croata ofrece una selección de platos deliciosos y únicos de este hermoso país mediterráneo. En tu viaje en velero por Croacia, tendrás la oportunidad de vivir una experiencia culinaria completa. Algunas recetas varían entre la región continental y la costera, pero siguen siendo igualmente sabrosas. Hay varios platos de pasta populares que encantarán a los amantes de la comida.
Risotto de Skradrin
Este plato es único de la pequeña localidad de Skradrin, a una hora de Split. El Risotto de Skradrin lleva alrededor de 12 horas en prepararse e incluye pollo, cebolla, arroz y queso curado rallado. Se cocina sobre fuego abierto, y en Croacia es típico que los platos que se preparan así sean cocinados únicamente por hombres.
Salchicha Kulen
Otro plato delicioso para probar durante tus vacaciones en velero por Croacia es la salchicha Kulen, una salchicha picante y baja en grasa hecha con cerdo de alta calidad. En muchos lugares, se le añade pimentón, pimienta negra y ajo para darle un sabor extra. Esta salchicha puede tardar hasta un año en prepararse debido al proceso de ahumar la carne durante varios meses y luego dejarla secar durante otros meses.
Fritule
Y para terminar, un dulce irresistible. Las fritule son mini donas que se consumen tradicionalmente en la costa dálmata durante celebraciones como la Navidad y la Pascua. Este postre incluye manzanas y pasas en algunas zonas, pero también se pueden disfrutar con crema pastelera.
Turquía
La gastronomía turca ha tenido un gran impacto en la escena culinaria mundial, con platos como el shawarma y los kebabs que se han popularizado en muchas partes del mundo. En tu travesía en velero por Turquía, podrás deleitarte con algunos de los sabores más exquisitos y auténticos.
Baklava
El baklava es un postre que tiene muchas variaciones a lo largo del Mediterráneo y el Medio Oriente. Tu viaje en velero por Turquía no estaría completo sin probar este delicioso dulce. Se elabora con capas de masa rellenas de frutos secos picados, como pistachos, nueces o almendras, y endulzado con jarabe o miel.
Café turco
Todos necesitamos un impulso de energía de vez en cuando, especialmente cuando navegas por el Mediterráneo. El café turco se diferencia de los cafés tradicionales por ser más aromático y espeso. Otra característica distintiva es que el café turco no se filtra.
Doner Kebabs
Por supuesto, no podemos terminas sin mencionar a los famosos doner kebab. Para su preparación, la carne de cordero se cocina en un asador vertical, luego se corta en trozos y se coloca en un pan plano o pita, añadiendo algunas verduras para darle sabor.
Italia
La gastronomía italiana es reconocida mundialmente por la calidad de sus ingredientes, creando platos llenos de sabor y tradición. Después de un día en un crucero en italia, disfrutarás de delicias auténticas que capturan la esencia de la cocina mediterránea.
Pizza
Un viaje a Italia no es un viaje a Italia sin probar una auténtica pizza italiana. Si navegas por Cerdeña, te recomendamos que pruebes la especialidad local, la Pizza Sarde, que lleva ingredientes como salchichas, queso pecorino y, a veces, alcachofas o aceitunas. Esta deliciosa pizza hará que se derritan tus papilas gustativas.
Porcheddu
El Porcheddu es quizás el plato más famoso de Cerdeña. Se trata de un lechón asado que debe pesar entre 4 y 6 kilos, rodeado de hojas aromáticas de mirto.
Seada
Este es el postre más popular de Cerdeña y es un plato salado cubierto con deliciosos ingredientes dulces. Se prepara friendo una bola de sémola rellena con quesi pecorino o queso fresco agrio y luego se cubre con ralladura de limón y miel.
España
La comida de España es algo verdaderamente especial, una combinación de sabores que reflejan la rica historia de la región. La gastronomía española te hará enamorarte del lugar, con tapas deliciosas y la famosa paella. Imagina sentarte junto al mar en un restaurante, disfrutando de unas exquisitas tapas,Una manera increíble de relajarte durante tu travesía en barco por España.
Paella
Este es uno de los platos más emblemáticos de España, originario de Valencia, y con diversas variaciones en las diferentes regiones del país. La paella está compuesta por arroz valenciano, conejo, pollo, azafrán, tomate y una variedad de legumbres. No importa en qué parte de España te encuentres, seguro encontrarás una deliciosa paella cerca de ti.
Tapas
Las tapas son una serie de aperitivos que se pueden combinar para formar una comida completa. Puedes elegir entre una variedad de platos deliciosos para armar tu plato de tapas perfecto. Pueden ser platos fríos y sencillos, como aceitunas, o platos calientes como calamares fritos o salchicha. Son perfectas para compartir, lo que las convierte en una experiencia social ideal, donde puedes disfrutar junto a familia y amigos de la amplia variedad de sabores frescos que España tiene para ofrecer.
Churros
Si aún no has probado un churro, te estás perdiendo de algo increíble. Este postre tradicional español y portugués se elabora con masa de pastelería recién frita y generalmente se acompaña con café o chocolate caliente
Si se te hace agua la boca leyendo este artículo, tal vez sea el momento de reservar tu velero por el Mediterráneo. Una travesía que te permitirá relajarte, disfrutar de paisajes increíbles y descubrir los sabores únicos de la región. ¡El mar te invita a vivir una experiencia inolvidable!
